Le Thiof, poisson emblématique du Sénégal, est reconnu pour sa chair blanche, ferme et très savoureuse. Apprécié pour son goût délicat et sa polyvalence en cuisine, il est idéal pour les grillades, les cuissons au four, le braisé ou les plats traditionnels sénégalais.
Chez Sunu Océan, le thiof est sélectionné avec rigueur auprès de pêcheurs locaux afin de garantir une fraîcheur optimale, une qualité constante et le respect des normes d’hygiène.
Qualités
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Poisson emblématique du Sénégal
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Chair blanche, ferme et goûteuse
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Excellente tenue à la cuisson
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Issu de la pêche locale






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